メンチカツ、もやし、ピーマン、にんにく卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄くスライスし、ピーマンは薄く輪切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れてひと煮立ちさせたら１を入れて数分煮ます。

3. 3

   麺つゆ、醤油を溶き、薄く切ったメンチカツを並べ、溶き卵を回し入れます。

4. 4

   卵が固まるまで煮ます。

5. 5

   上とは別にうどんを茹でて湯切りし器に入れます（水は分量外）。

6. 6

   ５に４をのせ、七味唐辛子を振ります。