鶏だんごとほうれん草の舞茸風味♩ レシピ・作り方

Name: 鶏だんごとほうれん草の舞茸風味♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ◎とりひき肉 150g; ◎すりおろし生姜 ひとかけら分; ◎塩 少々; だし汁 1カップ; 酒 少々; 塩 少々; ほうれん草 1/2袋; 大根(ピーラーでスライスしたも物) 2掴み分; 人参(ピーラーでスライスした物) 2掴み分; 舞茸 1/2

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約15分
300円前後

ciciino

お野菜と鶏団子が美味しい煮物♩

材料（2人分）

◎とりひき肉: 150g

◎すりおろし生姜: ひとかけら分

◎塩: 少々

だし汁: 1カップ

酒: 少々

塩: 少々

ほうれん草: 1/2袋

大根(ピーラーでスライスしたも物): 2掴み分

人参(ピーラーでスライスした物): 2掴み分

舞茸: 1/2

作り方

1

◎は混ぜ合わせて、4等分にし、丸める
2

鍋に、だし汁、酒、塩、1を加えて煮立たせる
3

2に大根、人参、手で割いた舞茸を入れて弱目の中火で5分煮る
4

3に、根元をカットし、ざく切りにしたほうれん草を加えて1〜2分煮たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

煮物が食べたくて

公開日：2022/01/23

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588