こんにゃく、にらの豚汁風そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cmぐらいに、ねぎは薄く小口切りに、豚肉は一口大に切ります。こんにゃくは薄く短冊状に切ります。

2. 2

   そばを茹でて湯切りし、器に入れます（ここの水は分量外）。

3. 3

   なべで水をひと煮立ちさせたら、ニラ、豚肉、こんにゃくを入れて数分煮ます。

4. 4

   麺つゆ、だし入り味噌を溶かし、弱火で2分ほど煮込みます。

5. 5

   2に4を注ぎ、ねぎ、七味唐辛子を振ります。