豚肉、豆腐、ごぼう、葱の味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは輪切りに、ねぎは薄く小口切りに、豆腐、豚肉は一口大に切ります。

2. 2

   鍋にごぼうと水を入れひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし1分ほど茹でます。

3. 3

   麺つゆ、だし入り味噌を溶かし、豚肉、豆腐、ねぎを加え数分煮ます。

4. 4

   器に移して、七味唐辛子を振ります。