もやし、ピーマン、ねぎ、麻婆豆腐の玄米雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 もやしは3cmぐらいに切ります。ピーマンは縦に3cmぐらいの細切りにします。豆腐はサイコロ状に切ります。
-
2
鍋に水と玄米ご飯を入れて、ほぐしてひと煮立ちさせます。
-
3
もやしとピーマンを入れて野菜のかさが減るまで2分ほど煮ます。
-
4
豆板醤を溶き、豆腐、麻婆豆腐の素を加え数分煮ます。
- 5 器に移したら、薄く小口切りしたねぎを加えます。
- 6 お酢を振ります。
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