厚揚げとしめじの煮物♩ レシピ・作り方

Name: 厚揚げとしめじの煮物♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ 2枚; しめじ 1／2パック; インゲン 5本; ◎水 1カップ; ◎めんつゆ(3倍の濃縮) 1/3カップ; ◎みりん 小さじ2; ◎酒 少々

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約15分
300円前後

ciciino

しめじと厚揚げで秋らしい煮物♩

材料（2人分）

厚揚げ: 2枚

しめじ: 1／2パック

インゲン: 5本

◎水: 1カップ

◎めんつゆ(3倍の濃縮): 1/3カップ

◎みりん: 小さじ2

◎酒: 少々

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作り方

1

厚揚げは縦半分、横5等分にカット。
2

鍋に◎と1を入れて煮立たせ、弱目中火で7分煮る
3

しめじは根元をかっとし、手で割く。
インゲンはざく切りにする。
4

3を2に入れて3〜4分煮たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

厚揚げの煮物が食べたくて

公開日：2021/11/01

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588