バターパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 無塩バターは室温に戻しておく。卵は白身と卵白に分ける。ボウルにバターを入れて泡立て器で練り混ぜ、砂糖の半分の量を入れて混ぜ合わせ、卵黄を加えて混ぜ合わせる。
- 2 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで少し混ぜ、残りの砂糖を入れて角が立つまでしっかり泡立てる。
- 3 1のボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるいいれ、ゴムべらでさっくり混ぜ、2の卵白の半量を入れて混ぜる。残り半分も入れてさっくりと混ぜる、型を敷いたパウンドケーキ型に流す。
- 4 生地を平らにし、容器を3回ほど上から下に落として空気を抜き、180度に予熱したオーブンで15分焼く。一度取り出し、中央に切り目を入れて再度160度で35ふん焼く。
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つくったよレポート（2件）
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おこのみっちゃん2021/11/19 09:32
とっても美味しくいただきました(^^)
ごちそうさまでした♪ -
rainbowc00sky2021/10/28 09:37
美味しくできました。有り難うございました。
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