餃子と春雨のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 餃子(市販品でも可) 3個
- 水 250cc
- ウェイパー 5g
- 春雨 20g
- 塩コショウ 少々
- ごま油 小さじ1/2
- 卵 1個
- 長ネギ 3cm
作り方
- 1 大きめの(500ml用程度)のシェラカップ又は小鍋に水とウェイパーを入れて火にかける。
- 2 沸騰したら餃子と春雨を入れ、再び沸騰したら味見して塩コショウで味を整える。
- 3 卵を解きほぐし、2に入れてかきたま状にし、火を止めてみじん切りにしたネギとごま油を加えて出来上がり。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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