サクサクフリッター(衣のレシピ) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
具材の下ごしらえをする。
オクラは板ずりして洗い、ヘタを取り水気をよく拭く。
カニカマはビニールから外す。
玉ねぎは５ｍｍ幅に切る。 - 2 ボウルにビール、卵、塩コショウを入れてよく混ぜ、薄力粉とコーンスターチとベーキングパウダーを振るって入れ滑らかに混ぜる。
-
3
揚げ油を１８０度に熱し、下ごしらえした具材を2に潜らせて揚げる。
きつね色に揚がったら油を切って出来上がり。
衣は味が薄いので、お好みのものを付けて下さい。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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好みの色々な具を揚げてください