まいたけ、しじみの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみは塩水で砂抜きしておきます（工程外）。

2. 2

   まいたけは手で縦に割きます。

3. 3

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、まいたけとしじみを入れて数分煮ます。

4. 4

   しじみが開いたら、だしと味噌を溶かします。