豆腐と三つ葉の冷やしたぬき蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 絹ごし 1/4丁
- 三つ葉 1株
- 揚げ玉 大さじ３
- 麺つゆ 大さじ１
- 蕎麦 1袋
作り方
-
1
三つ葉は3cmぐらいに細かく刻みます。
豆腐はサイコロ状に切ります。 - 2 蕎麦を茹でたら水洗いし、水切りし皿にのせます。
-
3
豆腐、三つ葉をのせ、揚げ玉をかけます。
- 4 麺つゆを回しかけます。
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