くずし豆腐のだしたまおかかがけ♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 300g
- 卵 2個
- ◎水 1/4カップ
- ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- ネギ 少々
- おかか 1袋
作り方
- 1 フライパンに豆腐を手でちぎって(一口大より少し大き目)入れる
- 2 1に◎を入れて煮立たせ、中火で1〜2分煮る。
- 3 汁は入れずに器に盛り付ける。
- 4 3を中火で煮立たせ、溶いた卵を加えて、1〜2分煮たら、3にかける
- 5 4に小口切りにしたネギ、おかかをトッピングして完成
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関連情報
- 料理名
- 豆腐の煮物
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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