卵ふわふわがポイント! ニラ卵 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンを熱し
大さじ1から大さじ2の大目の油を敷き高温で熱する。
十分温まった所にほぐした卵を一気に投入。
(ふわっとなれば皿に移す※火を入れ過ぎないように!) - 2 別のフライパンに油を熱しニラを炒め塩胡椒をする。
-
3
2に合わせた調味料を投入し
1の卵も投入。 - 4 卵に火が通り過ぎないようにサッと混ぜ合わせたら完成^^
きっかけ
ニラ好きの旦那のために。
おいしくなるコツ
卵をふわっとさせ、火が通り過ぎないようにニラと合わせるのがポイントです!
- レシピID:1950023903
- 公開日:2021/05/12
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