ホタテとわかめの新緑煮物♩ レシピ・作り方

Name: ホタテとわかめの新緑煮物♩
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ベビーホタテ(蒸してあるもの) 1パック(8〜10個入り); わかめ(湯通し済み) 2掴み; ほうれん草(小松菜でも可) 1パック; ◎水 1/2カップ; ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2〜3; ◎酒 少々

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5分以内
300円前後

ciciino

春から新緑にかけておすすめのさっと煮♩
ベビーホタテと柔らかい春わかめ、ほうれん草で美味しい和食。
お酒、2人ご飯、リラックスご飯に。

材料（2人分）

ベビーホタテ(蒸してあるもの): 1パック(8〜10個入り)

わかめ(湯通し済み): 2掴み

ほうれん草(小松菜でも可): 1パック

◎水: 1/2カップ

◎めんつゆ(3倍濃縮): 大さじ2〜3

◎酒: 少々

作り方

1

ほうれん草は分量外の熱湯で30秒程茹でて、水にさらしてからざく切りにし、水気を軽く絞る
2

わかめはざく切りにする。
3

鍋に◎とホタテ、わかめを加えて煮立たせてから、ほうれん草を加えて15秒程煮たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと煮るだけでOkです

きっかけ

ベビーホタテが安かったので、新緑、春な感じの煮物に

公開日：2021/04/26

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588