薄力粉不使用☆オートミールのバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナは皮を剥いて輪切りに切っておく。
2. 2 ハンドブレンダーの容器にオートミールを入れてハンドブレンダーで砕く(途中で、スプーンなどで砕けていない粒をかき出して満遍なく砕いて下さい)

   

3. 3 砕いたオートミールに★(ベーキングパウダー、砂糖、シナモンパウダー)を入れ泡立て器でかき混ぜる。

   

4. 4 2に牛乳を入れて軽く混ぜ合わせたら、卵、バニラエッセンス、バナナを入れてハンドブレンダーで撹拌する。

   

5. 5 小さめのフライパン(卵焼きフライパンサイズ)にサラダ油を馴染ませて温めたら、3で撹拌した生地を流し入れる。

   

6. 6 蓋をして弱火で8〜10分焼く。
7. 7 ひっくり返して反対側も弱火で中まで火が通るまで焼いたら出来上がり♪
   (ひっくり返しにくいので1度お皿に取り出してからフライパンにもどす感じでひっくり返しています)