フライレシピ 揚げ物レシピ ポテトコロッケ レシピ・作り方

フライレシピ 揚げ物レシピ ポテトコロッケ
  • 約30分
  • 500円前後
★MEI★
★MEI★
シンプルなじゃがいもだけで作るコロッケです!

材料(2人分)

  • じゃがいも 6個
  • 牛乳 大2
  • バター 20g
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉(まぶす用) 大2
  • ○薄力粉(バッター液用) 大4
  • ○卵 1個(Mサイズ)
  • ○水 20cc
  • パン粉 50g〜

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き半分切り、シリコンスチーマーに水(大1)と一緒に入れレンジで約5分〜温める

    ※様子を見ながら温めてください
    ※竹串が刺さればOK
  2. 2 〜バッター液〜
    ○をよく混ぜる
  3. 3 じゃがいもが温かいうちにじゃがいもをつぶして、牛乳、バター、塩こしょうを入れる
  4. 4 形を整えてたじゃがいもに、薄力粉→手順2のバッター液→パン粉の順番でつける
  5. 5 油で揚げる

    きつね色になれば完成!

きっかけ

母から教わったレシピです!

  • レシピID:1950023340
  • 公開日:2021/03/31
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カテゴリ
ポテトコロッケじゃがいも
料理名
ポテトコロッケ
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つくったよレポート(2件)

  • るー5
    るー5
    2021/04/10 20:43
    フライレシピ 揚げ物レシピ ポテトコロッケ
    とっても美味しかったです!ありがとうございました!
  • frey-9
    frey-9
    2021/04/07 17:25
    フライレシピ 揚げ物レシピ ポテトコロッケ
    レシピを参考にして作ってみました。シンプルにじゃがいもの味が楽しめるコロッケですね。外側をカリッとした感じに揚げられました。中がホクホクで美味しかったです。

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