♡いつもと違う味付けに♪簡単鱈と卵のチリソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【鱈の下ごしらえ】
   鱈に塩少々（分量外）をふりかけ10分ほど置き、キッチンペーパーで水気をとる。

2. 2

   長ネギは粗みじん切り、生姜・にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   炒り卵を先に作っておく。
   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   鱈を食べやすい大きさに切り、小麦粉（分量外）を軽くふる。

5. 5

   熱したフライパンに油をひき、鱈・長ネギ・生姜・ニンニクを炒める。

6. 6

   炒り卵・★を加え、さっと和える。

7. 7

   器に盛り付けたら、鱈と卵のチリソースの完成です♡
   ブロッコリーやキャベツ、レタス等と一緒だとより一層美味しく召し上がれます♡