ピリッとラー油で♩水菜と豚肉の鶏ガラ蒸しレシピ・作り方

Name: ピリッとラー油で♩水菜と豚肉の鶏ガラ蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 水菜 2株; 豚しゃぶ肉 300g; ねぎ 1/3; もやし 少々; ◎鶏ガラ 小さじ1; ◎あらびき胡椒 少々; ◎酒 大さじ2; ラー油 少々

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約15分
300円前後

ciciino

蒸し物はヘルシーで美味ですよね♩
アクセントにラー油でピリ辛うまうま。

材料（2人分）

水菜: 2株

豚しゃぶ肉: 300g

ねぎ: 1/3

もやし: 少々

◎鶏ガラ: 小さじ1

◎あらびき胡椒: 少々

◎酒: 大さじ2

ラー油: 少々

作り方

1

水菜は根元を切り落として、ざく切りに。
ねぎは小口切りに。
2

アルミに1、もやし、豚しゃぶ肉を広げていれ、◎を上からかける。
3

2をアルミで包み込み、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸して完成
4

食べる時にラー油をかけて頂きましょう

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

豚しゃぶ肉を蒸して食べたかったので

公開日：2021/03/06

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588