野菜ゴロゴロポトフ風♩ レシピ・作り方

Name: 野菜ゴロゴロポトフ風♩
Total time: 15 min
Yield: 2〜4
Ingredients: ベーコン 4枚; 玉ねぎ 1/2; セロリ(葉が付いている方を使う) 1/2; ズッキーニ(なくても) 1/2; じゃがいも 2個; 人参 1/3; トマト 小ぶり2個; ◎水 4カップ; ◎コンソメ 大さじ2; ◎砂糖 小さじ1; ◎塩胡椒 少々

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約15分
500円前後

ciciino

家にある余り野菜を入れてポトフ風に
トマトがアクセントになって美味♩

材料（2〜4人分）

ベーコン: 4枚

玉ねぎ: 1/2

セロリ(葉が付いている方を使う): 1/2

ズッキーニ(なくても): 1/2

じゃがいも: 2個

人参: 1/3

トマト: 小ぶり2個

◎水: 4カップ

◎コンソメ: 大さじ2

◎砂糖: 小さじ1

◎塩胡椒: 少々

作り方

1

じゃがいも人参は皮をむいて乱切りにし、レンジで3分加熱する。
ズッキーニも乱切りにし、レンジで2分加熱する
2

ベーコンはざく切りに、玉ねぎは串切りに、セロリは筋を取って、ざく切りにする
3

鍋に◎と2を加えて煮立たせてから弱火で5分煮る。
1とトマトを加えて、5分煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

ポトフを食べたかったのであまり野菜で作りました。

公開日：2021/01/24

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588