♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。

2. 2

   ニラは5cm幅に切る。

3. 3

   えのきは小分けにし、椎茸は軸を取り、にんじんは食べやすい大きさに薄めに切る。
   スープに入れるにんにくは、薄切りにする。

4. 4

   豆腐は大きめに切る。

5. 5

   小口切りにした青ネギ・みじん切りにした生姜・挽肉・片栗粉・塩・コショウをボウルに入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   大きめの鍋に★のスープと切った具材全てを入れ一煮立ちさせる。
   スプーンなどで肉団子をスープに落として火を通す。

7. 7

   最後にごま油をまわしかけたら、ちゃんこ鍋の完成です♡
   熱いうちに召し上がれ♪