オートミールとキヌアの柔らかパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
オートミールとキヌアはミルで細かく粉砕して粉にする。
これをボウルに入れて豆乳を加えてよくませ混ぜ、30分以上吸収させる。
※吸水時間は調理時間外です。 -
2
1が吸収してもったりとしたら、ベーキングパウダーを加え混ぜる。
フライパンを170度位に熱し、薄く米油を塗って生地を2回に分けてホットケーキの要領で焼く。
きっかけ
オートミールでふんわりと朝食向きのパンケーキを考えて研究中です。
おいしくなるコツ
混ぜてすぐに焼いてしまうと膨らみも足りす、口当たりもよくありません。 吸水させると穀類がフライパンで焼いただけで柔らかくなり、膨らみもが良くなります。
- レシピID:1950021602
- 公開日:2020/12/21
関連情報
- 関連キーワード
- ダイエット オートミール オートミールダイエット スーパーフード
- 料理名
- パンケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません