大人なダークラム酒の栗きんとん超簡単★ レシピ・作り方

大人なダークラム酒の栗きんとん超簡単★
  • 約30分
  • 500円前後
ciciino
ciciino
大人で楽しむ御節にラムダーク酒入り栗きんとん。
シャンパンにとっても合いお酒を召上らない方でもモンブラン風味で楽しめます

材料(4人分)

  • さつまいも 400g
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 50g
  • ★栗の甘露煮シロップ 1/2カップ
  • ダークラム酒 少々
  • 栗の甘露煮 20粒
  • クチナシ 2粒

作り方

  1. 1 さつまいもの皮を剥いて輪切りにし水にさらす。鍋に水を多めにいれてさつまいもとくちなしを入れて竹串が通るまで煮る
  2. 2 柔らかくなったら笊に上げてくちなしを取り除きFPに★とサツマイモを入れる
  3. 3 こんな感じにペーストにしたら鍋に入れて弱火で少し木ベラで混ぜるように煮る。この時にラム酒を入れる
  4. 4 程よくとろみがついたら栗の甘露煮を20粒位入れて混ぜて完成

きっかけ

2種類おせちに入れたくて

おいしくなるコツ

リキュールはお好きな物で応用可能ですよ!とっても簡単で美味しいので是非作ってみてください。 残ったら、パイシートに包み焼くと、マロンパイに★

  • レシピID:1950021108
  • 公開日:2020/11/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きんとん(栗きんとん)ワインに合うおつまみ簡単おもてなし料理さつまいも
料理名
大人なダークラム酒の栗きんとん超簡単★
ciciino
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る