チンゲン菜、もやし、三つ葉の卵とじ味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は一口大にざく切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、中華麺を入れてほぐし、もやしチンゲン菜を入れて数分煮ます。

3. 3

   ごま油、麺つゆ、だし入り味噌を溶き、溶き卵を入れて煮ます。

4. 4

   卵が固まって来たら器に入れ、刻んだ三つ葉を加えます。