【カルパッチョ】残った刺身でブリのカルパッチョレシピ・作り方

Name: 【カルパッチョ】残った刺身でブリのカルパッチョ
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: タマネギ 1個; ブリの刺身 100g; オリーブオイル 大さじ1; オレンジジャム 小さじ1; 塩 小さじ1; コショウ 小さじ1

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1時間以上
300円前後

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お刺身の残り物で作りました。その他の刺身でもOKです。

材料（2人分）

タマネギ: 1個

ブリの刺身: 100g

オリーブオイル: 大さじ1

オレンジジャム: 小さじ1

塩: 小さじ1

コショウ: 小さじ1

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作り方

1

タマネギはスライスして細長く切り分ける
2

ビニール袋にタマネギと刺身を入れ
オリーブオイル、オレンジジャム、塩、コショウを入れて軽く揉む。
3

冷蔵庫で一晩寝かせ、皿に盛り付けたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オレンジジャムを使うと味がマイルドになります。

きっかけ

刺身が残ってしまったので作ってみました！

公開日：2020/11/14

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このレシピを作ったユーザ

りゆうの最北投資ブログ運営中 30代男性、りゆうといいます。北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。ポイ活、節約、投資など資産運用全般に取り組んでます！つくったよレポートに投稿して頂ければ、可能な限り即承認します！ ★★★★ りゆうの最北投資ブログ(https://kameiland.com)運営中 ★★★★★★★ Twitter→@kame_iland 料理も節約も楽しく頑張りたいですね！