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豆苗、もやし、揚げ玉のかけうどん レシピ・作り方

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naben
豆苗をおいしく

材料（１人分）

豆苗
25g
もやし
50g
麺つゆ
大さじ1/2
揚げ玉
大さじ1/2
うどん
1袋
水
490ml
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作り方

  1. 1
    鍋で水をひと煮立ちさせたらもやし、うどんを入れて一緒に茹でます。
  2. 2
    火を止めたら麺つゆを溶き器に入れます。
  3. 3
    二つに切った豆苗を入れ、揚げ玉を振りかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

混ぜると豆苗は余熱ですぐしんなりします

きっかけ

昼食に作りました

公開日：2020/10/11
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カテゴリ
とうみょう（豆苗）ぶっかけうどん

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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