♡レモンソースで♪簡単鰆（さわら）のポワレ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆に塩・コショウをふり、10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を取る。

2. 2

   にんにくは包丁の背でつぶす。
   ミニトマトは半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたってきたら鰆を入れ片面が焼けたらひっくり返す。

4. 4

   両面をじっくり焼いていく。

5. 5

   フライパンを傾けて、オリーブオイルをスプーンなどですくって、鰆にかけながら焼くと◎♪
   鰆はお皿に出しておく。

6. 6

   【レモンソース】
   フライパンを洗わずに、ミニトマト・★を加え、さっと火を通す。

7. 7

   鰆とソースをお皿に盛り付けたら、鰆のポワレの完成です♡
   お好きな付け合わせなどを盛り付けると、より一層オシャレに見えます♪