小松菜とエリンギの胡麻和え！和風バター風味！ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 小松菜カット 80g
- 塩 ひとつまみ
- エリンギスライス 30g
- すりごま 少々
- 本だし 少々
- バター 10g
作り方
-
1
たっぷりの湯に塩を入れ、小松菜を30秒ボイルして流水で冷まし、ペーパーで水気をしっかり取っておく
- 2 フライパンでエリンギをバターでソテーする
-
3
残りを全てボールに入れてよく和えて完成！
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- カテゴリ
- 小松菜のおひたし
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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