賄い♪スパムニラ玉あんかけ丼 食べるラー油がけ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- スパムカット
- 150g
- ニラカット
- 1束
- 炒り卵
- 3〜4個
- 長ネギカット
- 1本
- ①水
- 2カップ
- ①そばつゆ原液
- 30g
- ①酒
- 60g
- ①オイスターソース
- 30g
- ①黒胡椒
- 少々
- 水溶き片栗粉(1:1)
- 30g
- 胡麻油
- 大さじ1
- 食べるラー油(市販のもの)
- 60g
作り方
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- 1
- 鍋で炒り卵を作っておく
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- 2
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- 鍋でスパムと長ネギをこんがり炒める
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- 3
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- ①を加え、一煮立ちさせる
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- 4
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- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、炒り卵を加えさっくり混ぜる
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- 5
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- ニラカットを加えて良く混ぜ込み完成！仕上げに胡麻油を回す
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- 6
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- ご飯にたっぷりかけて、食べ辣油を回す！
おいしくなるコツ
炒り卵はさっくりと！混ぜすぎると濁ります！
オイスターソースは和だしにも合います♪
きっかけ
やさふわ＋スタミナガッツリの共存を目指しました！
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