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油揚げとピーマンの味噌汁 レシピ・作り方

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naben
ピーマンの苦みがおいしい

材料（１人分）

ピーマン
1/2個
油揚げ
1/4枚
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ2/3
水
280ml
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作り方

  1. 1
    ピーマンを薄めに輪切りにし、油揚げは短冊切りにします。
  2. 2
    鍋に水を入れひと煮立ちさせ、１を入れ、数分煮ます。
  3. 3
    火を止めたらだしと味噌を溶きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンと油揚げを食べたくて

公開日：2020/09/05
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カテゴリ
ピーマン油揚げの味噌汁

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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