油揚げ、わかめ、卵の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 溶き卵に砂糖を混ぜ、ごま油で薄焼き卵を焼き、焼けたら細切りにします。
- 2 ねぎは小口切りにし、油揚げは短冊切りにします。
- 3 冷やし中華の麺を茹で、流水で冷やします（水は分量外）。一緒に乾燥わかめを戻します。
- 4 お酢、醤油、みりん風調味料、ごま油と冷やし中華の麺を和えます。
- 5 麺の上に、ねぎ、卵焼き、油揚げ、わかめを盛りつけ、からしを添えます。
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