油揚げ、もやし、ねぎ、のオム蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蕎麦を軽く茹でます（水は分量外）。
- 2 油揚げは小さく短冊切りに、ねぎは細かく刻みます。
- 3 １をごま油で軽く炒め、茹でた蕎麦、麺つゆを加え炒めます。
- 4 ３をどけて薄焼き卵を焼きます。油は引かなくてよい。
- 5 ３を卵で包んでケチャップをかけます。
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