時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ①塩胡椒 少々
- ①酒 小さじ2
- ①醤油 小さじ1.5
- ①おろし生姜 2g
- ②溶き卵 1個
- ②片栗粉 小さじ2
- ②薄力粉 大さじ1
- 大葉千切り 1枚
作り方
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1
1枚を縦にカットし、1.5cm幅でカットする※半解凍がやりやすいです♪
-
2
①を全て加えてよく揉み込む
-
3
②をよく混ぜ合わせておく
-
4
味付けした鶏肉を加えてよく絡ませる
-
5
フライパンに油を少なめに入れ、衣をつけた鶏肉を入れ、両面2分ほど行う
-
6
こんがり揚がったら完成！よく油を切り、盛り付けて大葉を乗せて完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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