油揚げとキャベツの卵焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でます（水は分量外）。

2. 2

   キャベツは一口大にざく切りに、油揚げは細く短冊切りに、ねぎは小口切りにします。

3. 3

   ごま油でキャベツを炒めたら、油揚げと溶き卵を入れ炒ります。

4. 4

   湯切り下うどんを加え、麺つゆ、醤油を足して炒めていきます。

5. 5

   器に入れたらねぎを加え、七味唐辛子を振ります。