ズッキーニとパプリカでいかの酒蒸し♩ レシピ・作り方

Name: ズッキーニとパプリカでいかの酒蒸し♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: いか 1杯; ◎ズッキーニ 1/2; ◎パプリカ(オレンジ) 1/3; 玉ねぎ 1/3; ★にんにく(スライス) 1かけ; ★酒 大さじ2; ★塩胡椒 しっかり目; ★鷹の爪 1本; ★オリーブ油 大さじ1; パセリ 2枝

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約15分
300円前後

ciciino

夏野菜といかの酒蒸し♩

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

いか: 1杯

◎ズッキーニ: 1/2

◎パプリカ(オレンジ): 1/3

玉ねぎ: 1/3

★にんにく(スライス): 1かけ

★酒: 大さじ2

★塩胡椒: しっかり目

★鷹の爪: 1本

★オリーブ油: 大さじ1

パセリ: 2枝

作り方

1

イカは皮を剥いて輪切りにする。
◎は乱切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
2

フライパン弱火にし、★と玉ねぎ、◎の野菜を入れて軽く炒め、イカを加えて、蓋をし、蒸し焼き10分する
3

器に盛り付けみじん切りにしたパセリをちらす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はしっかり目にして下さい

きっかけ

パセリと野菜があまっていたので

公開日：2020/07/10

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588