かぶとチンゲン菜で、きしめんのかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かぶは縦に薄く、半月切りにします。チンゲン菜は一口大にざく切りにします。小ねぎは3cmぐらいに切ります。
- 2 鍋にかぶと水を入れひと煮立ちさせたらきしめん、チンゲン菜を入れ一緒に茹でます。
- 3 火を止めたら、ゆで汁を200mlほど捨て、白出汁を溶きます。
- 4 器に入れたら、小ねぎを加えます。
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