子供用大好き！一口焼き餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに①をすべて入れ、よく練り上げる

   

2. 2 白菜をみじん切りし、塩を加えてよく塩もみして水分をだす。10分ほど置き、水でさらしてペーパーで 水気をよく絞っておく

   

3. 3 白菜も加えてさらに練り合わす

   

4. 4 ワンタンの皮に5〜8gで折り畳んで両サイドを止める

   

5. 5 あまり入れすぎると飛び出るので注意！

   

6. 6 フライパンに並べて、水を少量加えて蓋をして蒸し焼きにし、胡麻油を加えて両面焼き色をつけて完成！

   

7. 7 餃子の皮より薄いので、焦げないように注意！