オクラの冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- オクラ 1本
- 豆腐 絹ごし 1/4丁
- 麺つゆ 小さじ１
- 鰹節 少々
作り方
- 1 オクラはヘタを取り薄く切り、鍋で少量の水（分量外）で茹でます。
- 2 豆腐を薄く切りさらに並べ、オクラをのせます。
- 3 鰹節を振り、麺つゆをかけます。
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