ソーセージと彩り野菜の細巻きサンド レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ソーセージ 2本
- サンドイッチ用のパン 6～12枚
- 人参・きゅうりなどお好みの千切り野菜 ひとつかみ
- マヨネーズまたはバター 適量
作り方
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サンドイッチ用のパン（6～12枚）、お好みの野菜（千切りが巻きやすい）、ボイルしたソーセージ（3～6本 半分に切る）、マヨネーズ（またはバター）を準備します。
- 2 ラップの上でパンにマヨネーズ（またはバター）を薄く塗り、野菜、ソーセージの順にのせます。
- 3 ソーセージを指で押さえつつ、手前から巻き（巻きすを使うとしっかり巻けます）、両端をねじってキャンディ状にします。欲張って野菜を入れすぎてパンが閉じきれてませんが、大丈夫です。
- 4 10分ほど涼しいところ（冷蔵庫でも）で休ませ、ラップごとカットします。
- 5 にんじんや紫キャベツは千切りし、塩・レモン汁・オリーブオイルでマリネするといっそう美味しくなり、食べやすくなります。
関連情報
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1982年創業、化学調味料・食品添加物一切不使用のソーセージにこだわっています。
本ページでは、無添加ソーセージを普段使いやおもてなしメニューに活用いただけるアレンジレシピをご紹介していきます。感想やレポートお待ちしております！
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