全粒粉のパスタ！アレンジ♪カチョエペペ風！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷり目のお湯に塩を海水くらいにいれ、全粒粉のパスタを記載時間通りに茹でる。
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2
ジャガイモを洗ってラップして3分600wで3分チンして皮を剥き、スライスしておく
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3
エリンギをオリーブオイルでソテーしておく
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4
オリーブオイルにニンニクを荒みじんにして弱火で香りを移したらアンチョビ、玉ねぎ、ジャガイモスライスを、加えてよく炒める
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5
炒まったら①を加えて2〜3分
煮る
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6
炒まったら、ブレンダーでペーストにする。ここで茹で汁を50gほど入れ、伸ばしたら粉チーズを加える
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7
茹でたパスタを加えてよく絡めて盛り付け、エリンギソテー、ガーリックパン粉、パセリをかけて完成！
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8
ガーリックパン粉は私のレシピのID:1950016803から♪
たっぷりかけると満足感すごいです！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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