王道ワンランクUP！ピーマンのひき肉詰中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①を全部よく混ぜ合わせてまとめておく！

2. 2

   ピーマンを半割りし、タネ、節を取り、片栗粉を前面にまぶしておく！

3. 3

   混ぜた挽き肉を強めにピーマンに詰め、挽き肉に小麦粉をまぶす！

4. 4

   フライパンに油をひき、加熱し挽き肉を下にして焼いていく

5. 5

   ②を合わせた調味料を加えて、蓋をして蒸し焼きにする！汁気がなくなってきたら完成！

6. 6

   ピーマンの方を下にするとピーマンが縮んで肉が外れるのでやらないこと！やらなくてもピーマン柔らかくて美味しいです！