もやしの豆板醤冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豆板醤、お酢、ごま油を混ぜ、さらに、みじん切りした葱を加えて混ぜ、たれを作ります。
- 2 もやしを少量の水（分量外）でざっと茹で、湯を切ったら１と和えます。
-
3
豆腐を平たく切り、皿に並べ、2をのせます。
- 4 3cmぐらいに切った三つ葉を添えます。
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