鶏肉のレモンハーブマリネ♩ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽中 12本
- 塩胡椒 少々
- 揚げるよう油 少々
- ▪︎レモンスライス 4枚
- ▪︎白ワイン 1／2カップ
- ◎ローズマリー 少々
- ◎タイム 少々
- ◎胡椒 少々
- ローリエ 2枚
作り方
-
1
鶏肉に塩胡椒をし、
ビニール袋へ入れて◎を入れて揉み込む - 2 ▪︎を合わせてマリネ液を作る
- 3 ペーパーで1の水分を軽く拭き取り、中火で熱した油で揚げる
- 4 ボウルに2、3、ローリエを加えて1時間常温で漬け込む
-
5
器に盛り付け、完成。
味をみて薄ければ塩胡椒を足して下さい
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉のれもんハーブマリネ
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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