ペペロン風が美味しい♩大根炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根(太めの千切り) 1/4
- えび 小1パック
- ◎オリーブ油 大さじ2
- ◎にんにくみじん切り 1かけ分
- ◎鷹の爪 少々
- 酒 大さじ1
- 塩胡椒 しっかり目
- 醤油 少々
作り方
- 1 大根は太めの千切りにして茹でる又はレンチン4分加熱して竹串がスーと通る位に柔らかくしておく。
-
2
フライパンに◎を入れて弱火で炒め、香りが出てきたらエビを入れ、お酒を入れて中火で炒める
エビの色が変わったら大根を入れて炒め、塩コショウで味を整える - 3 2の香りずけに醤油を少々かけて完成
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関連情報
- 料理名
- 大根のペペロン
ciciino
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パンキッシュ2021/12/08 08:04
エビの代わりにツナを入れて作りましたが、簡単で美味しかったです♪
レシピへのコメント
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大根を沢山食べれちゃう^ - ^