材料（1人分）
- ソーキそばの麺
- 1／2束
- ◎水
- 500ml
- ◎鶏ガラ
- 大さじ1
- ◎薄口醤油
- 小さじ1
- ◎砂糖
- ひとつまみ
- ◆チキン缶
- 1缶
- ◆紫玉ねぎ(スライス)
- 少々
- ◆パクチー
- 少々
- ◆万能ねぎ(みじん切り)
- 小さじ1/2
- ◆フライドオニオン
- 小さじ1
- ◆七味
- 少々
作り方
-
- 1
- ソーキそばは表示通りに茹でておく
-
- 2
- 鍋に◎を入れて煮立たせる。
パクチーは手でちぎっておく。
チキンはざるに入れて水気をきり、手で解しておく
-
- 3
- 器に1を入れ、2のスープをかける。
その上に◆を乗せて完成
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません♩
きっかけ
ソーキそばの麺があまっていたので作りました
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