小ねぎの月見味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎは3cm程度に切ります。ねぎは小口切りに。

2. 2

   水を沸騰させ、麺を入れほぐし、1分ほど茹でます。

3. 3

   もやしを入れ、さらに30秒ほど茹でます。

4. 4

   味噌と麺つゆを溶き、器に入れます。

5. 5

   卵を落とし、ねぎ、小ねぎをのせ、小葱にごま油をかけます。胡椒を振って完成。