ふんわり柔らかい卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに水、白だし、醤油、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜてから卵を割り入れる。
卵を溶きほぐしてよく混ぜる。 -
2
卵焼き用のフライパンを熱し、サラダ油を全体にまわるようにし、多い分はキッチンペーパーで吸い取る。
1の半量を入れ、オムレツのように混ぜながら加熱し、半熟になったら奥にまとめる。 -
3
空いたところにキッチンペーパーで油を塗り、残りの1の半分を流し入れて巻いていく。
巻き終わったらまたキッチンペーパーで油を塗り、残りの1を全て入れて同じ様に巻く。 - 4 焼き上がったら熱々のうちに盛り付け、大根おろしを添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大根おろしを添えてどうぞ。