簡単トマトエッグ★朝食ランチに◎シャクシュカ レシピ・作り方

簡単トマトエッグ★朝食ランチに◎シャクシュカ
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
缶詰のカットトマトとベーコン、卵を煮るだけで美味しい1品。好みでスパイスやハーブを加えてワンランクUP

材料(1人分人分)

  • カットトマト缶 1/3
  • ベーコン 1枚
  • ◆コンソメ顆粒 1/3
  • ◆砂糖 ひとつまみ
  • ◆クミン又はカレー粉(お好みで) 少々
  • ◆胡椒 少々
  • 2個

作り方

  1. 1 ◎今回はスキレット使用。
    ◎無い方はフライパンでどうぞ
  2. 2 1にお好みの大きさにカットしたベーコンを入れて焦げない程度焼いてからカットトマト缶と◆を加えて混ぜてから中火で3分煮る
  3. 3 2の中央に卵を割り落とし、アルミをかぶせて弱火で好みの硬さになるまで煮る
  4. 4 ◎スキレットならそのまま食卓へ
    ◎フライパンなら器に盛り付けて完成
    ◎あればパセリを散らす

きっかけ

無駄なくトマト缶を使いたくて作りました。

おいしくなるコツ

◎スキレットの場合は卵を割りいれる前にトマトソースを少しよけてから入れて下さい。 (中央に卵が入るようにくぼみを作る) (アルミをかぶせた時に溢れる事もあるので)

  • レシピID:1950015324
  • 公開日:2020/03/07

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カテゴリ
目玉焼き半熟卵その他の卵料理ツナ缶ベーコン
関連キーワード
朝食 ランチ トマト缶 シャクシュカ
料理名
簡単トマトエッグ★朝食ランチに◎シャクシュカ
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2021/05/05 16:29
    簡単トマトエッグ★朝食ランチに◎シャクシュカ
    ciciinoさん こんにちは♪本物のトマトとカレー粉の方で作りました!
    本当にとっても美味しいです
    ♪ヽ(´▽`)/素敵なレシピに感謝致しますo(^o^)o

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