納豆のたれで、大根・人参・ネギの冷ややっこ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 木綿豆腐を4分の1を、9×2等分し、細かい千切りの人参、大根、長ネギを載せます。
- 2 かつおぶしを一つまみふり、納豆のたれを1/2ぐらいかけます。
きっかけ
来客時に、豆腐に醤油では味気ないので、納豆のたれと野菜で工夫してみました。
おいしくなるコツ
野菜は細かく刻んだ方が風味豊かでおいしいです。 ネギは少し青い部分があるときれいですね。
- レシピID:1950014986
- 公開日:2020/02/05
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