牛乳と味噌で濃厚激旨!ラ王 担々麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
水と牛乳を沸騰させて麺を茹でます。
火は中火。
火が強いと牛乳が入ってるので噴きこぼれやすいです。 -
2
3分経ったら、一旦火を止めて味噌を溶かし入れる。
溶けたら沸騰させる。 -
3
沸騰したら盛り付けて完成!
調味ペースト必須!
きっかけ
元々濃厚なラ王担々麺をもっと濃厚にしたいと思ったが作ったきっかけです。
おいしくなるコツ
味噌をしっかり溶かすこと!! 水の分量は200mlだとかなり濃いめで250mlでもそこそこ濃いめです。
- レシピID:1950014871
- 公開日:2019/12/12
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ご飯好き2022/04/12 13:22豆乳で作りました。
味噌のおかげで味が薄くならず、濃厚で美味しかったです。