味噌バターの肉じゃが風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄めの乱切り、人参はイチョウ切り、玉ねぎは薄切りにする。豚こまは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに水300cc,※の調味料を合わせてひと煮立ちさせ、野菜と肉を入れて強火にかけ、アクを取る。蓋をして弱火で15分煮込む。

3. 3

   ふたを取り、味噌を加えて火を強め、仕上げにバターを入れてよくまぜて出来上がり。